- 如何揉做出的面包松软
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- 对许多烘焙生手来说，如何揉出好吃的面团始终是一大困难，这次可以从简单的奶油小餐包学起，懂得基本面包的面团揉法，再学会如何检查发酵工序，就不怕烤出失败不成型的面包... [详细]
- 2024-02-27
- 吃意大利面的好处：真的能减肥吗？掌握这3种做法，美食、掉秤两不误
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- 很多人减肥时不敢吃米饭、面条，却认为吃意大利面（以下简称意面）、全麦面包能减肥，今天咱们就来聊聊真相到底是什么？造成肥胖的原因简单来说就是热量摄入有盈余，大米、... [详细]
- 2024-02-27
- 面包吃不完如何储存？N种保存方式任你选
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- 那么问题来了，后台很多小伙伴说把吃不完的放冰箱，味道就变了扔了又浪费，怎么办，求支招在这里，整理了一套甜品、面包储存方法不管你是在家做，还是店里买的都可以用它来... [详细]
- 2024-02-27
- 10款简单又美味糕点的做法，喜欢的收藏吧
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- 1、南瓜蒸蛋糕材料：南瓜200克面粉40克、鸡蛋2个、白糖45克做法：1、南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克2、蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打... [详细]
- 2024-02-27
- 浇面条最简单的做法，鲜嫩爽滑，清淡不油腻，比炸酱面还好吃
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- 所需食材：面条、香菇、豆干、白玉菇、食用油、生姜、大蒜、料酒、盐、鸡精、白糖、蚝油、淀粉、香油制作步骤：第一步：姜蒜切成末备用；香菇洗净后切除根部不要，改刀切成... [详细]
- 2024-02-27
- 家庭自制朝鲜热汤面，面条滑溜汤汁清爽味道鲜美，比外面卖的还好吃
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- 【主料】：朝鲜面面条【配料】：冬菜，洋白菜，紫菜，虾皮，香菜【调料】：盐，辣椒粉，鸡精，芝麻香油——【烹饪制作步骤】：——①、首先把朝鲜面面条清洗干净，用凉水泡... [详细]
- 2024-02-26
- 俄罗斯的饺子：自认是自己发明的，和中国饺子有什么不同？
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- 中国人吃饺子的时间，迄今已有一千多年的时间。但这道传统美食，随着中国文化历史影响已传播全世界。除了亚洲儒家文化圈外，饺子还在欧亚美各国流行，但基于不同的饮食文化... [详细]
- 2024-02-26
- 面条要加什么调料才好吃，看我做的这碗“万用酱”拌面、拌饭都好吃
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- 面条是我们常吃的主食之一，面条吃起来方便好吃，面条的做法更是五花八门各有不同，全国各地都有不同的面条吃法和做法，像重庆小面、兰州拉面、武汉热干面、炸酱面等等，每... [详细]
- 2024-02-26
- 面包放什么才会很柔软，我有小秘诀，加入它口感更好，一定要学会哦
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- 为了面包松软些，我这里还有个小窍门，配方中不能只用高筋粉，我还加入一些低筋粉，这样面包会松软，吃起来口感更佳。做好了面包晾凉后就可以装保鲜袋了。转天早上，切开，... [详细]
- 2024-02-26
- 面包的热量是多少千卡 ，讲究“吃硬不吃软”
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- 面包是常见的食物，主要原料是小麦和黑麦，原本是健康的食物，可作为烤制的主食，一不小心就可能变成“垃圾食品”。其中，软硬程度也是影响面包品质的一个重要因素。硬面包... [详细]
- 2024-02-26