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鲜肉花卷 ,吃起来像小笼包,松松软软很油润
鲜肉花卷 ,吃起来像小笼包,松松软软很油润
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有粉丝说包子总是捏不好,不如试试今天的鲜肉大花卷,松松软软的,面皮夹着每一层都有肉馅,别看它品相不咋地,但是它真的蛮好吃的,早餐吃上一个一个上午都不会挨饿了。·... [详细]
2024-02-13
彩色饺子怎么做 ,记住2个小窍门,不破皮不变色,一年好彩头
彩色饺子怎么做 ,记住2个小窍门,不破皮不变色,一年好彩头
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冬至教你做彩色饺子,记住2个小窍门,不破皮不变色,一年好彩头明天就是冬至了,是二十四节气中非常重要的一个节气,也是中国民间的传统节日,在古代有“冬至大如年”的说... [详细]
2024-02-13
米粉、面条、米线你喜欢吃哪种呢?一起来看看吧
米粉、面条、米线你喜欢吃哪种呢?一起来看看吧
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湖北宜昌·牛筋面牛筋面是我国中西部的特色,选用黄牛的牛筋用各种大料煸制,后加入豆瓣酱、糖、辣椒面等配料再进行焖煮,牛筋口感很软有弹性,香气扑鼻;宜昌人一般都吃碱... [详细]
2024-02-13
包子花样 ,这样就能好几天早餐不重样
包子花样 ,这样就能好几天早餐不重样
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寒冷的冬天,早上总起不来床,能癞在被窝里多一分钟都好,每天发愁早餐吃什么,一个暖和的下午蒸了一锅馒头,尽量多做几个花样,这样可以吃三四天了,搭配粥、牛奶、豆浆就... [详细]
2024-02-13
包子的作法,我就服70岁老妈的调馅法,比肉包子都香,一口气能吃5个
包子的作法,我就服70岁老妈的调馅法,比肉包子都香,一口气能吃5个
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蒸包子,我就服70岁老妈的调馅法,比肉包子都香,一口气能吃5个!有些日子没吃包子了,甚是想念。春夏交替的这个季节里,除了热还有的就是干燥,一个肉丸的包子固然好吃... [详细]
2024-02-13
乌兰察布市卓资县特色——玻璃饺子怎么做
乌兰察布市卓资县特色——玻璃饺子怎么做
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玻璃饺子玻璃饺子:用去了皮的熟山药插入山药粉面,揉和成光滑的面块,面捏成饺子皮儿,包以荤或素馅儿,捏成饺子,上笼蒸熟,蘸醋、油炝辣角等食之。饺皮乳白半透明,从外... [详细]
2024-02-13
get美食新技能,巧用红酒做面包,柔软香浓,吃起来很美味
get美食新技能,巧用红酒做面包,柔软香浓,吃起来很美味
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红酒对女士来说,可以起到美容养颜的作用,把红酒和面包加在一起,再放些杏干和杏仁片,吃起来很美味,口感也很不错。红酒杏桃吐司种法:中种法模具:8两吐司模 (18.... [详细]
2024-02-13
面包店里常见的5种面包种类,没常识的人才会买,吃了等于吃“化肥”!
面包店里常见的5种面包种类,没常识的人才会买,吃了等于吃“化肥”!
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不知道大家有没有觉得,早晨做饭实在是一件困难的事,本来就很困,还得撑着眼皮起来做早餐。其实小编一直觉得西方人的早餐更加方便,烤两片面包,喝一些牛奶就解决了,可以... [详细]
2024-02-13
油条和果子的故事
油条和果子的故事
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晨练回来,小区饭店早点部新炸的果子,一看就是好油,买了两根,1.3元一根,味道还不错。今年从有疫情就没买过果子吃。可能就是天津人说果子是油条吧。我97年退休,跟... [详细]
2024-02-13
面包的美拉德反应是什么
面包的美拉德反应是什么
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面包或焙烤食品的美拉德反应与焦糖化反应(褐变反应)面包表皮在烘焙中发生褐变面包在烘焙中产生金黄色或棕黄色的表面颜色,主要由以下两种途径来实现:1.美拉德反应面包... [详细]
2024-02-13
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