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怎么蒸包子不塌陷,切记不要直接上锅蒸,诀窍都在这,包子松软不塌陷
怎么蒸包子不塌陷,切记不要直接上锅蒸,诀窍都在这,包子松软不塌陷
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在我们平常生活中,经常会吃包子,很多人比较喜欢早餐的时候吃上一个比较大一点的包子,这样一上午都不会感觉饿,而且精神还比较饱满。今天咱们跟大家分享的是包子的制作方... [详细]
2024-01-09
花卷多久能蒸熟, 使用一次发酵法,从面粉到花卷,只需一个多小时,轻轻松松蒸花卷
花卷多久能蒸熟, 使用一次发酵法,从面粉到花卷,只需一个多小时,轻轻松松蒸花卷
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使用一次发酵法,从面粉到花卷,只需一个多小时,轻轻松松在家蒸花卷! 在我家,面粉的消耗量是比较大的,面粉的种类也是比较多的,除了偶尔做面包用的高筋粉,做蛋糕用的... [详细]
2024-01-09
彩色花卷的做法 ,彩色的南瓜花卷,很可口
彩色花卷的做法 ,彩色的南瓜花卷,很可口
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我是北方农村人,家家都喜欢在自己门前的空地上种一些蔬菜,一到秋季南瓜成熟,亲朋好友相送,家里的南瓜就吃不完,有时会放的烂掉,非常的可惜。我们这里南瓜无非就是熬稀... [详细]
2024-01-09
饺子配什么? 包饺子试试这个馅,3种蔬菜搭配,咬一口爆汁,鲜香好吃
饺子配什么? 包饺子试试这个馅,3种蔬菜搭配,咬一口爆汁,鲜香好吃
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孩子不爱吃蔬菜怎么办?那就换个做法呗。比如调成馅,做成饺子、包子、馄饨、馅饼等等,大部分孩子还是喜欢的。我家孩子就不爱吃芹菜和木耳,这两样如果做炒菜,孩子真的是... [详细]
2024-01-09
自制老式脆皮小蛋糕,不用水不用油,只用3种原料做出童年的味道
自制老式脆皮小蛋糕,不用水不用油,只用3种原料做出童年的味道
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作为80或90后的你,还记得小时候奶奶领着你去西式蛋糕店买蛋糕的场景吗?大人们在排队等待新一炉的蛋糕出炉,小朋友们在旁一边玩耍、一边闻着蛋糕店里飘出来阵阵烤蛋糕... [详细]
2024-01-09
拉面宽度:大宽、中宽、韭叶、二细、三细、毛细,西北牛肉面了解多少
拉面宽度:大宽、中宽、韭叶、二细、三细、毛细,西北牛肉面了解多少
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汤色清亮,牛肉酥香,黄澄澄的面条柔滑筋道,加上一团红艳艳的辣子,还有青青白白的萝卜、香菜、蒜苗,这就是一碗正宗好味的西北牛肉面了。传说它源于唐代,但据史料记载始... [详细]
2024-01-09
蒸花卷怎么做, 十分钟快手菜花卷,比外卖强
蒸花卷怎么做, 十分钟快手菜花卷,比外卖强
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用料普通面粉 400克温水 200—220克酵母 6克油酥配料 盐 20克面粉 10克五香粉 1小勺食用油 适量做法步骤1、温水加入酵母,然后倒入面粉揉成面团醒... [详细]
2024-01-09
自制健康油条,不放泡打粉不用小苏打,个个金黄鼓大包,特馋人
自制健康油条,不放泡打粉不用小苏打,个个金黄鼓大包,特馋人
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面食的经典做法有面条、馒头、油条等等,这些面食可蒸、可煮亦可炸,大家完全可以按照个人的喜好来选择面食的不同做法,在众多的面食做法中,油条便是深受大众喜欢的一种,... [详细]
2024-01-09
包子吃起来粘牙是什么原因,有人放碱,有人放糖,告诉你窍门,包子蓬松暄软不塌陷
包子吃起来粘牙是什么原因,有人放碱,有人放糖,告诉你窍门,包子蓬松暄软不塌陷
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蒸包子,有人放碱,有人放糖,告诉你窍门,包子蓬松暄软不塌陷对江南人来说,做面点远不如做糯米点心那样得心应手,但老公喜欢吃面点,外面买的吃着不放心,所以就学着来做... [详细]
2024-01-09
花卷用什么面粉,怎么才能白亮松软凉了不发硬,面点师解析告诉你答案
花卷用什么面粉,怎么才能白亮松软凉了不发硬,面点师解析告诉你答案
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前几天从早餐店买了一些包子,感觉颜色特别白亮,手感也软软的,拿回家吃了之后发现口感不是很好,包子皮虽然白净许多但是没有筋性和嚼头,也不当饱,难道是用低筋粉和的面... [详细]
2024-01-09
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