- 奶酪蛋糕怎么做 6步做好超简单！
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- 奶酪蛋糕⊙配方：奶油奶酪 250g牛奶 100g细砂糖 68g低筋面粉 50g黄油 60g鸡蛋6个操作流程- step 1 -蛋黄、蛋清分离；奶酪、黄油切块软化... [详细]
- 2023-12-22
- 包子醒发的最佳程度 ？醒发湿度过高或过低会出现什么情况？
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- 一、缘起醒发湿度是做包子工艺中，最关键的参数之一，这点李记在之前的很多文章和视频中都有过介绍，这里就不过多赘述了。关于醒发湿度，这篇文章李记说三点：1.做包子最... [详细]
- 2023-12-22
- 剩油条怎么吃？如何让油条焕发新生，现在就推荐一个油条的做法
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- 油条是一种古老的中式面食，是非常受大家欢迎的一种油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早餐之一。油条适合现炸现吃，刚炸出的油条非常的香，有时油条买多了，当日吃不掉... [详细]
- 2023-12-22
- 刀削面好吃还是拉面好吃？你的家乡吃哪种面呢？快来看看吧
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- 刀削面是山西的特色传统美食，为“五大面食之一”流行于山西及其周边，是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中... [详细]
- 2023-12-22
- 拉面菜单分享：几个美味的拉面食谱，它们已经从你的生活中消失了
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- “拉面是终极的可食用画布，”他的厨师布兰登·基德说，他是洛杉矶的鸟人，发明了最初的食谱。虽然Kida厨师从煮龙虾壳开始，手工切面条，但是我们的已经适应了让家庭厨... [详细]
- 2023-12-22
- 椒盐花卷（咸香四溢暄软饱满）
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- 今天给大家分享“椒盐花卷”的做法，用现在的面粉，用妈妈的做法做出来的味道还是很不错的呢！ 1.葱花中加入小苏打，可以保持小葱的翠绿，即便是蒸熟了，也不褪色，保持... [详细]
- 2023-12-22
- 蒸包子大火还是小火 ，记住“5点窍门”，包子蒸好蓬松饱满，像买来的一样
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- 导语：蒸包子，记住“5点窍门”，包子蒸好蓬松饱满，像买来的一样很多人吃早餐，都爱买两个包子充饥，不管男女老少都特别喜欢吃包子，不过在外面买到合口味的包子实在太难... [详细]
- 2023-12-22
- 超好吃的蓝莓饼干，几步就搞定！
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- 小饼干什么的绝对称得上零嘴之王，嘟嘟熊对小饼干那可是又爱又恨，为什么呢？爱是因为小饼干好吃，一吃就停不下来，恨是因为熊熊一多吃小饼干就上火，于是每次只能吃几块然... [详细]
- 2023-12-22
- 早起10分钟，给自己来一份蛋皮吐司面包，简单实用，不学就可惜喽
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- 先来看看所需食材：切片吐司（3片为一组），配菜随意，我用了鸡蛋，热狗肠还有黄瓜；另外还需要少许盐，一些淀粉。把淀粉（两个鸡蛋配一小汤勺，家里喝汤的那种勺）加一点... [详细]
- 2023-12-22
- 制作花卷，手法简单实用，每次蒸都不够吃，喧腾软乎
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- 比起做馒头，我更愿意做花卷，这时一种比馒头更接地气儿的美味，小时候总觉得吃花卷比吃馒头高级，因为它比馒头有味儿，咸的甜的辣的，各种口味都能做，刚出锅的花卷，喧腾... [详细]
- 2023-12-22