怎样制作煎饼?手把手教你做煎饼,快来试试吧

2023-12-01 14:00:20沈阿Q不是沈熊熊
配料:面粉+酵母+白糖+食用油+鸡蛋+纯牛奶发面:把所有配料直接倒在面粉里,和在一起等面发至两倍大。排气:揉匀排气,放置十分钟。做饼:揪成同等大小的剂子,先搓圆再按压成饼状,放在案

配料:面粉+酵母+白糖+食用油+鸡蛋+纯牛奶

发面:把所有配料直接倒在面粉里,和在一起等面发至两倍大。

排气:揉匀排气,放置十分钟。

做饼:揪成同等大小的剂子,先搓圆再按压成饼状,放在案板上再次发酵至两倍大,再进行下一步。

电饼档:加热电饼档,在电饼铛里放入少许油。

烤饼:将饼放入电饼铛。

烤饼:小火慢煎饼两面至金黄色。

  饼做好了,口感极像面包,可以说是这饼是中国式面包,老爸最喜欢吃的就是饼子,等会送一些,老爸一定喜欢吃。

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