自己做的软曲奇不仅有香浓的巧克力夹心，巧克力豆也可以多加一些。

超级好吃的巧克力夹心曲奇饼干，浓郁的可可味加上巧克力块，咬上一口有流心会爆浆的巧克力饼干，比买的还好吃！

用料‍

低筋面粉——75克

玉米淀粉——30克

可可粉——10克

黄油——45克

糖——20克

鸡蛋——1个

夹心巧克力——8块

耐高温巧克力——适量

步骤1‍

黄油室温软化至手指能轻松按下去，加入白糖搅拌均匀，鸡蛋打散分三次加入黄油中，每次加入都要搅拌均匀再加入下一次。

步骤2

过筛加入低筋面粉、玉米淀粉、可可粉搅拌至抱团状态。把粉团分成七份，压扁放进一个巧克力，包起。

步骤3

包好后的巧克力饼干放在烤盘上，放入耐高温的烘焙巧克力装饰。

步骤4

烤箱170度预热五分钟，放中层上下火烘烤15分钟。

步骤5

烤好装盘啦~

步骤6

有流心的呦~是不是看着就好吃