饺子馆师傅教你，如何做饺子 ？汤汁鲜美，皮有弹性吃着嚼有劲

饺子饺子越吃越有，象征着美好的未来，味道鲜美，汤汁丰富，皮有弹性，吃着还有嚼劲的，一款猪肉芹菜饺子，做法分享给大家。

准备食材:五花肉末3斤，姜末15克，青葱末15克，黄酒5克，盐12克，十三香2克，鸡精10克，味精10克，芹菜一斤。 面粉一斤，水250克，鸡蛋一个。

制作流程:①，把称好的五花肉，姜末，青葱末，黄酒，盐，十三香，鸡精，味精，放入一起，顺时针方向把肉绞上劲。

②把切好的芹菜放入搅拌好的肉馅里面，搅拌均匀即可。

③把面粉加水，活成光滑的面团，分成大小均匀的面剂子，擀皮，包饺子即可

④锅内加水，水烧开，把饺子加入锅内，煮熟即可，这样饺子就出锅了，我们就可以开吃了

小贴士:味道可以根据自己的口味把比例微变一下，面粉用高筋面粉，这样我们做出来的饺子，皮吃着才有嚼劲。