面条是我们北方人最喜欢的食品之一。面条在我们中国人的手中变幻出千万种做法，无论是怎么做面条都非常好吃，我们家常做各种各样的面条。在各种各样的面条中，小董最喜欢的是捞面。

捞面是我们日常生活中常做的一种美食，因其做法简单又家常，而且鲜香美味，深受我们大众的喜爱。但是捞面具体应该怎么做才好吃呢，我们日常的做法该怎么做才好吃呢，今天小董就跟大家分享一道家常捞面的做法。

——【捞面】——

【主要食材】：面粉，蒜苔，青椒，猪肉，黄瓜

【配料】：葱，黄豆酱，红辣椒，

【具体制作步骤】：

1、在盆中加入适量的面粉，然后分次加入适量的清水，搅拌成絮状，然后和成光滑的面团，然后取出来揉搓一下，再倒入少量的食用油，揉搓成长条，尽量细一些。

2、然后我们在锅中加入适量的清水，水开之后下入揉搓好的面条，大火烧开，煮3分钟左右，然后捞出控水备用

3、再准备一些配菜，将准备好的食材清洗干净，将蒜苔切成小粒，青椒切成粒，盛入盘中；红辣椒切成小圈，然后将准备好的肉也切成末，葱切成葱花，盛入盘中备用；黄瓜擦成丝。

4、锅中倒入适量的油，油热之后放入葱花炒香，然后放入切好的五花肉翻炒均匀再倒入蒜苔翻炒均匀，再放入两勺黄豆酱，翻炒均匀，最后放入切好的红辣椒，翻炒均匀即可盛出备用

5、然后将炒好的菜放入盛出来的面条中，再放入适量的黄瓜即可，

这样一道简单又美味的家常捞面就做好了，简单又美味，黄豆酱比较咸，所以可以不用放盐

【烹饪小贴士】：

1、面条可以自己在家做，也可以在超市买湿面条，但是建议不要用挂面

2、配菜可以根据个人爱好添加，

3、使用酱料的可以选择使用黄豆酱或者是甜面酱，不能使用豆瓣酱