- 蒸馒头用冷水还是热水好（“开水蒸”和“冷水蒸”差别很大）
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- 看到标题，相信有的朋友会说：蒸馒头谁不会啊？我家是热水上锅蒸；也有的朋友则会说：我家是冷水上锅蒸！那么，问题来了，同样是蒸馒头，开水蒸和冷水蒸有啥不一样吗？其次... [详细]
- 2024-07-18
- 低筋面粉可以做面包吗（低筋面粉和高筋面粉做的面包有什么区别？）
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- 你好 很高兴回答你的问题！低筋面粉和高筋面粉做面包是有很大区别的.1.高筋面粉：是用硬质小麦加工出来的、蛋白质的含量平均在11.5%以上、通常蛋白质含量在这以上... [详细]
- 2024-07-18
- 怎样发面做包子才好吃松软（包子怎样发面才蓬松暄软又白亮）
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- 在制作包子之前，首先需要学会如何发面。发面的技巧直接影响着包子的口感和品质，以下是包子的做法，以及发面的技巧和注意事项。准备材料：普通面粉500克，冬凉夏温水2... [详细]
- 2024-07-18
- 做面包的配方比例是什么（面包配方烘焙百分比）
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- 自从入了烘焙这个行业，各式各样的配方每天都会接触，从一开始的拿个小本本自己手抄配方，到后来用手机存图，再到收集起来定期分享，从开始的看配方眼花缭乱到尝试记忆再到... [详细]
- 2024-07-18
- 油条的做法和配方比例是多少（油条的做法和配料 在家也能轻松做油条）
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- 我国的早餐种类有很多，其中比较传统且大众都喜爱的油炸类食品就要数油条了，它的口感蓬松酥脆，伴着淡淡的咸香味，美味无比。油条的做法并不是很复杂，朋友们想知道油条怎... [详细]
- 2024-07-18
- 梳打饼干和苏打饼干的区别是什么（5种常见「饼干」的真相）
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- 饼干是现代生活中非常受欢迎的零食，携带方便口感又好，可以说是老少咸宜。超市里货架上不同类型的饼干琳琅满目，你好奇怪它们的原料、制作方法有啥不一样吗？曲奇、威化等... [详细]
- 2024-07-18
- 羊肉饺子馅怎么调（羊肉和什么菜搭配做饺子馅营养会更好？）
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- 要说羊肉配什么菜包饺子营养又好吃，我建议大家用胡萝卜配羊肉，，用胡萝卜还可以有效去除羊肉中膻味，又有营养还美味！首先，把羊肉洗净切片剁成肉末。接着把胡萝卜洗净切... [详细]
- 2024-07-18
- 澄面可以做什么美食（用澄粉包饺子时应该怎样和面？）
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- 做水晶饺不可以用冷水和澄面和面，要用沸水和面。水晶饺皮所需材料：土豆淀粉50g、小麦淀粉（高筋）100g、热水（80度以上）160cc；做法：1、将土豆淀粉和小... [详细]
- 2024-07-18
- 列巴俄罗斯面包（和普通面包有啥区别？）
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- 一说到俄罗斯的美食，相信有很多朋友都会脱口而出：大列巴、紫皮糖、香肠、巧克力等等。在这些美食当中，糖果巧克力虽然俄式风味浓厚可是尚且还可以接受。但大列巴就不一样... [详细]
- 2024-07-18
- 自发粉做馒头（这道奶香小馒头你需要拥有）
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- 用料面粉 300克温牛奶 150ml白糖 10克做法步骤1、准备好自发粉，300克。2、温牛奶150克，可以用纯牛奶或者高钙奶。3、牛奶和面粉和面，盖上保鲜膜，... [详细]
- 2024-07-18