- 法式造型面包，好看又高端，口感像法棍
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- 注:没有鲁邦种，换成黑麦粉（T170）跟水比例2:1法式面水量大，水分次慢慢融进去盐：增加面筋法式温度：22到24度制作步骤步骤一：打面含水量多，分次加水、第一... [详细]
- 2024-03-02
- 奶香浓郁的牛奶哈斯小面包最好吃的5种做法，一遍就会
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- 这款著名的法式软面包，奶味浓郁，直接法和间接法都用过，最软还是波兰种，简单又实用，做出来的哈斯超级好吃，此配方可做4个。用料波兰种： 高筋面粉 60克牛奶 60... [详细]
- 2024-03-02
- 老碗面是什么面？错过两年前的黄焖鸡，你还会再错过老碗面吗
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- 陕西老碗面吃过么？我只吃过两回，觉得真的好吃的很。说起来是陕西老碗面，却并不是真的在陕西吃的，只是一家连锁店而已。不知道真正的在陕西吃的老碗面，是不是这个味道，... [详细]
- 2024-03-02
- 香甜美味的糕点，制作过程简单营养好，用玉米、黑米制作，粗粮美味
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- 玉米面是所有粗粮里价格最亲民的一种了，价格虽然不贵，但是营养却非常的丰富。玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比... [详细]
- 2024-03-02
- 挂面是空心的吗？挂面细如发丝，还是空心的，豫西深山的千年传承
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- 地处老灌河畔的朱阳关镇，历史悠久，文化灿烂，久负盛名的朱阳关手工空心挂面，就出自于这个美丽的小镇上。 朱阳关镇属伏牛山脉，长江流域，美丽的老灌河穿境而过，为北方... [详细]
- 2024-03-02
- 花卷的做法简单做法，一切一卷，好看好吃，做法超简单
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- 花卷，日常主食的一种，口感暄软，味道鲜美，很多人都很喜欢吃。花卷的做法各种各样，比馒头在外形上要漂亮很多。花卷的用水量比做馒头用水量要多一些，所以口感上会更加的... [详细]
- 2024-03-02
- 自己在家蒸面包，面包蓬松柔软，有面粉就能做
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- 很多人在家里都会尝试自己蒸面包，有的人蒸出来的面包非常蓬松柔软，口感特别好，但是有的人自己在家里蒸出来的面包非常硬，口感不好，尝试很多次都做不到像超市里购买的那... [详细]
- 2024-03-02
- 千层花卷最正宗的做法，暄软劲道，奶香味浓郁，全家都爱吃
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- 作为一个美食爱好者，天天在家研究美食，这几天，家里除了吃饺子，就是包子了，今天我给家人做点好看又好吃的千层花卷，这道花卷看起来有点像灯笼，但是它一层一层的，层次... [详细]
- 2024-03-02
- 香蕉长条的糕点 ～不莱嗯的烘培厨房第一篇～从邂逅、平凡到不凡！
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- [ 材料 ] – 23cmx11cm烤模2只(重叠用) 成熟香蕉：2根(约200g) 室温鸡蛋：3颗 糖粉：105g 无盐奶油：100g 低筋面粉：120g[ ... [详细]
- 2024-03-02
- 油盐花卷怎么做，这样做最省时间，不用提前发面，蓬松柔软真解馋
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- 早餐油盐花卷，这样做最省时间，不用提前发面，蓬松柔软真解馋。花卷是北方朋友最爱的一种面食，很多人都觉得花卷和馒头是同一种面食，这种想法是错误的。因为花卷里面放上... [详细]
- 2024-03-02