- 家常拉面怎么做？最家常也是最难忘的美食
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- 西北人常吃的拉面，是将醒好的面切成条，用两只手抻拉为细长的面条，再煮制而成的。今天这种“手搓拉面”的做法比较特别，和面、醒面的过程与拉面相同。准备好配菜。无一定... [详细]
- 2024-01-07
- 蒸包子表皮硬的原因 ，明明面发得好好的。其实是这一步做错了
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- 包子是一种很古老的面食品，就是咱们北方人喜欢的馒头，它的“雏形”也是包子。包子的最大亮点是它带馅——“肚”里另有”乾坤”。不用配个小菜、佐料什么的，也使人很有食... [详细]
- 2024-01-07
- 发馒头怎么发，现在教你一招，10分钟发好面，太棒了
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- 咱们平常生活中经常吃的主食有很多，就比如说饼子，馒头面条等等。其中饼子是很多朋友特别喜欢吃的主食，但是有时候在家做的饼子不够宣软，不够蓬松，不够好吃，所以今天就... [详细]
- 2024-01-07
- 面包的保存方法和时间
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- 面包一种将小麦等粮食作物先磨成粉，加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。下面介绍一下面包的保存方法。室温保存可以在室... [详细]
- 2024-01-07
- 羊肉饺子热量？ 每年冬至必吃的、就是这个馅料的饺子，味道鲜美，补充维生素A
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- 每年冬至必吃的就是这个馅料的饺子，味道鲜美，补充维生素A。冬天少不了这个馅料的饺子，抗寒御冷补充热量，最适合天冷吃。1、又是一年冬至到，每年冬至必须要吃的美食就... [详细]
- 2024-01-07
- 教你在家用面包机做木糖醇面包，适合糖尿病人吃
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- 用料：高筋面粉：3杯酵母： 1.5小勺牛奶： 250ml食用盐： 0.5小勺木糖醇： 1小勺鸡蛋： 2个黄油或色拉油：2大勺（炒菜油可代替）操作：现将油倒入桶内... [详细]
- 2024-01-07
- 花卷的卷法 ，轻轻一压，花卷简单漂亮，蓬松柔软
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- 今天就为大家分享一道家常油卷的做法，不塌陷，不变形，用刀一压，外形漂亮，蓬松柔软。普通面粉500克，这种面粉超市里面都有卖，一般袋子上面会有标注适合做包子，馒头... [详细]
- 2024-01-07
- 菠菜面好吃吗？陕西面食“菠菜面条”柔软滑嫩，味美色鲜，夏天吃有食欲还过瘾
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- 菠菜面是用菠菜、面制作的一道陕西地区的一种特色面食小吃。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜。柔软滑嫩、味美色鲜操作食谱：原料;菠菜120克，面粉400克，大葱，西红柿，... [详细]
- 2024-01-07
- 做蛋糕原材料中的特性你了解吗
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- 蛋糕（1） 面粉——面粉为制作蛋糕最主要的原料之一，一般选用湿面筋18-22%间的面粉，在使用前要过筛，因为经长途运输，面粉与包装袋部分极易受潮生成小颗粒，有的... [详细]
- 2024-01-07
- 速冻包子蒸多久，蒸的炸的都好吃
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- 各位姐妹们，今天教你们包子的新吃法，家里有速冻包子的姐妹快收藏起来！！！第一种吃法就是大家都很熟悉的啦，早餐一般都是吃的蒸包子，如果去线下门店买的话，还是比较麻... [详细]
- 2024-01-07