今天，小编来给小伙伴们学做一道我们北方人爱吃的早点，就是烧饼夹油条。

具体做法分两个步骤给大家演示：

烧饼的做法

容器中倒入面粉和水，加入酵母和盐混合

1、面粉、盐、酵母放容器入中，加入温水开始搅拌。

揉成面团，醒十五分钟

倒入油，继续揉称面团

2、倒入油继续揉，把油全部揉到面里，形成比较软的面团，醒15分钟。

醒好的面，放到案板上柔软

3、将醒好的面，放到面板上加干面粉揉均匀，备用。

切开的面团擀称薄圆饼生坯

4、从大面团上取下一小面团，然后擀称圆饼生坯。

抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的撒上白糖

5、抹上油酥，撒上盐和花椒面，喜欢吃甜的可以撒上白糖。

把圆饼生坯卷起来成圆条状

6、把圆饼生坯卷起来成圆条状。

切成每个小段

刷上食用油、撒上芝麻

7、卷一下压扁，生坯上刷上食用油，再撒上芝麻，擀成又薄又圆的圆形。

外酥里嫩的五香火烧

8、烤盘刷油，烤箱预热270度，中层上下火约20分钟，外酥里嫩的五香火烧就做好了。

油条的做法

1、将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团。

面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团

2、揉好的面团，盖上保鲜膜发酵30分钟。

盖上保鲜膜发酵30分钟

3、将面团等分切成条

将面团等分切条

4、锅内加油，油热后，适当拉伸面条放入油锅

油热后，适当拉伸面条放入油锅

5、中火炸至金黄、蓬松至漂起

中火炸至金黄、蓬松至漂起

油条成品图

油条成品图

烧饼和油条做好后，就在烧饼的侧面切开口，卷入油条，就可以享受美味了。