椰蓉花卷的做法
2024-01-19 07:07:58豆果美食
用料面粉 200g酵母 3g白糖 5g水 100g椰蓉 70g黄油 10g糖粉 40g蛋黄 两个做法步骤1、面粉加酵母揉面团，发酵两倍大。2、准备食材做馅料3、椰蓉跟糖粉混合4、放
用料
- 面粉 200g
- 酵母 3g
- 白糖 5g
- 水 100g
- 椰蓉 70g
- 黄油 10g
- 糖粉 40g
- 蛋黄 两个
做法步骤
1、面粉加酵母揉面团，发酵两倍大。
2、准备食材做馅料
3、椰蓉跟糖粉混合
4、放入两个蛋黄。
5、黄油隔水融化后倒入椰蓉，糖粉，蛋黄混合物中。搅拌均匀。
6、面擀成长饼装，均匀涂上椰蓉馅
7、然后卷起来。
8、切成小段，两段叠加
9、用筷子在中间一压
10、用手一番，花卷就好啦。
11、上锅整25分钟，花卷就好啦
12、成品椰香四溢。
13、成品。