油盐花卷的做法 ，零失败不发面
2024-02-25 16:45:04豆果美食
用料面粉 500g酵母 5g糖 15g水 265g做法步骤1、葱、南瓜、荤香 、火腿切丁2、酵母和糖用配料中的一部分水化开 混合所有材料揉成团3、揉到光滑 面团要软一些 水量自己控
用料
- 面粉 500g
- 酵母 5g
- 糖 15g
- 水 265g
做法步骤
1、葱、南瓜、荤香 、火腿切丁
2、酵母和糖用配料中的一部分水化开 混合所有材料揉成团
3、揉到光滑 面团要软一些 水量自己控制 揉好后盖保鲜膜醒半小时
4、面团擀开 抹一层熟油 量不要太多 均匀的撒细盐 花椒粉 五香粉
5、撒好后折叠 三层
6、用到切宽条
7、两条放一起 用筷子在穿过中间
8、这样一扭
9、一压！当然 你想做成什么形都可以 放蒸笼温水醒十五分钟 锅开20分钟 关火两分钟后开盖子
10、开吃