河里小杂鱼怎么做好吃—— 手撕油炸小杂鱼
2024-11-21 08:00:31钓鱼之家
处理干净，随手把头掰掉，掰头需要技巧，不用剪刀，很轻松！清理完后把大条的蓝刀切成两段，这样好炸！撒点盐，料酒，白胡椒粉，腌一下！这次不搞面糊了，直接加一点点面粉在上面，再加点生粉，一个鸡蛋，一顿搅拌！就是这样了！起锅烧油，油热以后火关小，开始下鱼！先炸小鱼，女儿等着吃！及时翻，不要粘连。好了准备出锅
处理干净，随手把头掰掉，掰头需要技巧，不用剪刀，很轻松！清理完后把大条的蓝刀切成两段，这样好炸！
撒点盐，料酒，白胡椒粉，腌一下！
这次不搞面糊了，直接加一点点面粉在上面，再加点生粉，一个鸡蛋，一顿搅拌！就是这样了！
起锅烧油，油热以后火关小，开始下鱼！先炸小鱼，女儿等着吃！
及时翻，不要粘连。
好了准备出锅！
非常好！装盘！
