民以食为天！劳动者，衣食父母！一粥一饭，来之不易！爱惜粮食，杜绝浪费！

今天家里没有馍吃了，发点面做个香煎辣子花卷吃。

一袋10斤的面粉又让我折腾的见底了，这吃面的速度也是没谁了，陕西愣娃爱吃面，一顿不吃面，浑身上下不舒服，面已成为陕西愣娃的日常，一日不见如隔三秋。

家里没有主食吃了，没关系呦！这个难不倒田螺姑娘，田螺姑娘自带手艺，而且手艺还棒棒哒！（自夸下）那就麻利嘚走起！发上一盆面，做个香煎辣子花卷吃。

～【香煎辣子花卷】～

【食材汇总】

发面一盆，花椒面，辣子面，食用油，食用盐

【制作过程】

一、面粉300克，酵母粉5克，白糖2克，用温水把面粉和成一个软硬适中的面团，放置一旁醒发。

二、把醒发好的面团揉匀揉光，用擀仗擀成一个大饼。

三、擀好的大饼到食用油抹匀，然后再撒上花椒面和辣子面（依据个人喜好）和适量盐。

四、顺边卷起成一个长条备用。

五、用刀切成大小均匀的挤子，再把每个挤子一分为二。

六、把两个挤子摞在一起，分别向相反的方向拧劲，前后互搭，口收紧就好了。

七、平底锅倒油放入辣子花卷，顺锅边加水，盖上锅盖中小火烙制。

• 待水蒸发干，辣子花卷体积变大，按压有回弹就可以出锅啦！

焦香酥脆，香辣美味的辣子花卷就可以上桌开吃啦！不用就菜都可以美美的吃几个，做法简单，但味道一点儿都不简单！我郑哥和儿子吃的停不下，一个劲的说：太香了！可以摆摊卖钱啦！

有这么好吗？我一吃，果然味道不错，有过之而无不及！我也一口气吃了仨，还感觉没过瘾，有点意犹未尽。

結语：

辣子花卷好吃，但可不能浪费呦！节约粮食，从我做起！