麻花花卷的做法， 原汁原味最鲜美，这道麻花辫花卷你需要知道

用料

• 中筋面粉 300克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 牛奶 175克
• 鲜酵母 7克
• 黄油 5克
• 玉米油 适量

做法步骤

1、材料除黄油外全部加入厨师机中

2、低档搅拌成团

3、再加入黄油，揉至面团表面光滑

4、揉到表面光滑，用保鲜袋醒2分钟

5、平均分成8个小剂子，滚圆，放入发酵箱醒发5分钟

6、取出剂子，怕打排气，用擀面杖擀成圆形薄片

7、可以在表面刷点油，切成6条长条

8、把长条叠起来，从中间一刀切开，分成2份

9、像编辫子一样卷起来，两头按压一下，收到底部

10、做好后，放入蒸笼李醒发30分钟，开水上锅，中火蒸15分钟后，再焖3分钟左右出锅即可

11、完成✅

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。