肉馅花卷,肉香扑鼻,咸香入味!

2024-02-12 12:08:14大白菜的厨房
网上特别火的肉沫花卷被我在家复刻了出来,肉香扑鼻,咸香入味!真的太好吃了,我感觉这玩意我能吃一辈子,就这玩意当早餐真的太绝了,还没试过的朋友一定要去做!虽然我也是第一次在家做,但是

网上特别火的肉沫花卷被我在家复刻了出来,肉香扑鼻,咸香入味!真的太好吃了,我感觉这玩意我能吃一辈子,就这玩意当早餐真的太绝了,还没试过的朋友一定要去做!

虽然我也是第一次在家做,但是一次就成功了,出锅的那一瞬间真心口水快要流下来了,我一个人吃了一盘,喜欢吃辣的朋友可以在做的时候多加一些,味道会更好!

今天就给大家分享一下我的做法:

1:首先来和面,配比如下图所示,要想蒸出来的花卷更加暄软,一定要多揉多醒几次

2:调馅,家里没有猪肉了,我是用鸡胸肉来做的,配方如下图所示,用猪肉也是一样的配方

接下来我们将醒好的面擀成长方形的面皮,铺上薄薄的肉馅,卷起来,然后切成小剂子!

卷花卷的操作如下图所示,起锅烧水,上汽蒸20分钟,焖1分钟即可出锅!

出锅啦!你们快来吃呀!

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