饺子什么水下锅？ 饺子是用冷水煮还是沸水煮？很多人做错了

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今天就是腊月二十三，小年啦！北方向来有小年夜吃饺子的习俗。就算您家没有小年吃饺子的习俗，那年夜饭也要吃顿饺子吧！别看小小的饺子，煮起来学问可大着呢↓冷水or沸水... [详细]

2024-02-04

豆包馒头怎么做，一次性醒发成功，无需二次发酵，蓬松宣软好吃

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面食的种类很多，有煮着吃的，也有炸着吃的。不过，我还是比较喜欢吃包子馒头这一类，虽说吃起来好吃，但是做起来有点麻烦，需要发酵。今天我就跟大家分享一道特别简单的豆... [详细]

2024-02-04

美味点心6例做法推荐

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一、微波香蕉小点心材料香蕉1根，蜂蜜或酸奶少量做法1、香蕉剥皮后切成块，放在微波炉可用的盘子里，进微波炉高火一分钟。2、拿出后浇上些蜂蜜或酸奶就可以吃了。口感很... [详细]

2024-02-04

烘焙蛋糕面包饼干用的 配方

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甜面团：高筋面粉500，奶粉10，改良剂1，白糖100，酵母6，鸡蛋1个，水250—260，黄油50，盐5称料—搅拌—发酵—分割滚圆—松弛—整理—醒发—装饰—烘... [详细]

2024-02-04

河南老式炒面条的做法分享：生面条直接上锅炒，有耐心就能在家做

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很多人一听到炒面条，就想到面条在开水里煮一下，煮至八成熟过凉水，加点菜在上锅一炒，不就是炒面条了。真正的河南老式炒面条做法非常考验耐心，生面条直接上锅炒，稍不留... [详细]

2024-02-04

宝宝馒头怎么做，不费油不放水，周末做一盘，宝宝超爱吃

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周末必做的小点心：奶香小馒头很多人小时候都吃过旺仔小馒头，一口吞下好几个，奶香味十足，香甜可口。长大后偶尔也会买一小包旺仔小馒头，是用来回忆一下小时候的味道哈哈... [详细]

2024-02-04

家庭糕点制作方法

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中国的美食文化历史悠久，吃，作为人的基本欲望，从古至今，我国世世代代的人们在吃上面下的功夫可是一点不少。糕点更是不胜枚举，有酥脆爽口的，有鲜香四溢的，有棉润松软... [详细]

2024-02-04

白面和小米一起怎样蒸馒头，不加一滴水，香甜柔软，嚼劲十足，详细做法分享

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包子馒头是最常见的早餐主食，普通的白面馒头吃腻了，换个花样，做几个杂粮刀切。小米具有很好的养胃效果，除了煮粥，小米也能做馒头。将小米磨成细粉，和面粉一起，做成的... [详细]

2024-02-04

包子有什么馅的，萝卜韭菜靠边站，这3种馅鲜香美味，营养好吃又解馋

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秋天，是丰收的季节，也是美食的季节。正当秋风送爽，金黄的稻谷丰收的时候，包上一笼香气扑鼻的包子，无疑是最美好的享受。在这个季节里，我们可以尝试不同的馅料，如果您... [详细]

2024-02-04

挂面是碱性食物吗？长期吃面条究竟是养胃还是伤胃？面条的正确吃法是什么？

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面条自古便有，早在东汉、魏晋南北朝时期，就有了对面条的记载，当时的溲面、煮饼、汤饼等，指的都是面条，而到了宋朝“面条”一词才正式通用，做法也愈发丰富起来。到今天... [详细]

2024-02-04