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山东煎饼怎么和面?一饼卷万物,4种面调和,8小时发酵,山东美食煎饼做法这样做
山东煎饼怎么和面?一饼卷万物,4种面调和,8小时发酵,山东美食煎饼做法这样做
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【山东煎饼准备食材】煎饼面糊:高筋面粉2000克 黄豆粉250克 杂粮粉250克 小米粉25克 大米饭25克 高粱粉25克 绿豆粉25克 玉米粉125克 小苏打... [详细]
2024-01-10
吃兰州拉面健康吗 ?劲道好吃原来是放了蓬灰,经常吃会影响身体健康吗?
吃兰州拉面健康吗 ?劲道好吃原来是放了蓬灰,经常吃会影响身体健康吗?
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在所有的面食当中,兰州拉面算是非常经典的一款小吃,而且兰州拉面几乎是开遍了全国的每一个城市,虽然说现在的人们示兰州拉面的生意几乎非常的惨淡,但是我们仍然发现兰州... [详细]
2024-01-10
拉面里有添加剂吗?你爱吃的拉面里,可能添加了暗藏风险的卡拉胶!
拉面里有添加剂吗?你爱吃的拉面里,可能添加了暗藏风险的卡拉胶!
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一碗热气腾腾的拉面,面条劲道有味,加点牛肉丁或牛肉片,再撒点香菜或辣椒油点缀,这味道,简直不能太赞……走在西北的大街巷尾,牛肉拉面是老百姓们日常生活的不二选择。... [详细]
2024-01-10
饺子为什么热量高? 最“长肉”的3种主食,米饭弱爆了,不想让身材发福的你要管住嘴
饺子为什么热量高? 最“长肉”的3种主食,米饭弱爆了,不想让身材发福的你要管住嘴
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1.水饺,作为我国的传统美食之一很多人都拒绝不了它的诱惑,特别是在过年过节的时候,水饺作为一种团圆的象征,很多人都喜欢吃,俗话说好吃不过饺子就能说明水饺在人们心... [详细]
2024-01-10
中国人的情怀——饺子
中国人的情怀——饺子
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在中国的春节里总是少不了它的身影,无论什么山珍海味,也不能代替它的位置。这就是饺子。在民间,有流传很多关于饺子的吉祥话语,比如说:"一个扁食两头尖,下... [详细]
2024-01-10
包子面用热水还是冷水和面?都不对!难怪包子不白不松软
包子面用热水还是冷水和面?都不对!难怪包子不白不松软
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因此喜欢吃包子的我,还特地学习了包子的制作方法,看似简单的蒸包子,其实暗藏了许多的玄机,只要掌握不好其中的步骤,做出来的包子完全没有任何的食欲。这不就有朋友向我... [详细]
2024-01-10
夏天少不了豆角馅饺子,酒店大厨教会你调馅秘诀,菜鲜肉香超好吃
夏天少不了豆角馅饺子,酒店大厨教会你调馅秘诀,菜鲜肉香超好吃
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饺子是中国传统的美食小吃,在北方更受欢迎,除了喜欢饺子的鲜香味道,还特别喜欢包饺的氛围,饺子形似“元宝”,包饺子有“包财运”,招财进宝的说法。饺子源于中国有26... [详细]
2024-01-09
都怪素食小点:爆浆海苔油条,焖一锅米饭都不够吃
都怪素食小点:爆浆海苔油条,焖一锅米饭都不够吃
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一整天都可以吃的油条,还有奶酪夹心爆浆喔!蛋奶素,带有海苔的咸香。食谱用量是两个人的~用料中筋面粉 200克复配膨松剂 5.5克食用小苏打 2克盐 3.5克植物... [详细]
2024-01-09
南瓜花样馒头,只要一次发酵省时省力,香甜有嚼劲,比买的还好吃
南瓜花样馒头,只要一次发酵省时省力,香甜有嚼劲,比买的还好吃
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每年秋季的时候,外婆家里种的南瓜就会大丰收,南瓜的营养价值是很高的,其中富含的膳食纤维能促进肠道蠕动,还含有胡萝卜素有利于缓解视觉疲劳,所以每次去外婆家都会拿好... [详细]
2024-01-09
很少人吃过这水饺子,比白菜韭菜馅好吃,满口流汤,太鲜了
很少人吃过这水饺子,比白菜韭菜馅好吃,满口流汤,太鲜了
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作为一个南方人,以前面食接触的不多,一年到头也难得吃上一顿饺子,更别说在家包饺子。在北方人眼里包饺子那是最平常不过的事情,而在南方人眼里包饺子却比丑媳妇见公婆还... [详细]
2024-01-09
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