教你做海鲜拉面,海鲜冬阴功拉面,让家人爱上泰式美食

2023-11-16 18:56:04爱吃肉的啊牛
冬阴功汤,是泰国和老挝的一道富有特色的以酸辣口味为主的汤品。在泰国也叫东炎汤,在泰国是非常普遍的。其主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。冬阴功汤在泰国有这么一个传说,相传在18世纪,泰国

冬阴功汤,是泰国和老挝的一道富有特色的以酸辣口味为主的汤品。

在泰国也叫东炎汤,在泰国是非常普遍的。

其主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。

冬阴功汤在泰国有这么一个传说,相传在18世纪,泰国的吞武里王朝时期,华人郑信王当政,此时该国的淼运公主生病了,什么都不想吃,郑信王就命御厨给公主做点开胃的汤品。想不到公主喝了御厨做的这碗汤后,通体舒畅,病情也减轻了大半。于是,郑信王就将这道汤品取名为冬阴功汤,并且定为“国汤”。

今天,小牛给大家介绍的是一道关于冬阴功汤的面食。

【海鲜冬阴功拉面】

1、备料:娃娃菜、香菇、泡椒、柠檬、虾、鱿鱼。

2、将锅中倒入清水烧开。

3、待水开后,放入拉面。煮三到五分钟,可根据个人口感,调整时间。

4、捞出拉面备用,另起锅,倒入清水。

5、倒入冬阴功汤底,放入香菇、虾、鱿鱼。

6、待锅沸后,放入泡椒、柠檬。

7、待锅沸后,放入拉面和娃娃菜。锅中可根据个人喜好添加其他食材。

8、再煮五分钟后,即可出锅啦。

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