咖喱面包鸡｜香浓咖喱鸡配上酥脆面包

用料

• 鸡腿肉 3个
• 高筋面粉 300克
• 胡萝卜 1个
• 土豆 1个
• 咖喱酱 一盒
• 椰奶 一盒
• 黄油 20克
• 酵母 5克
• 牛奶 300毫升
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、倒入面粉和酵母、白糖

2、高筋面粉中打入一个鸡蛋

3、加入牛奶并开始搅拌至浓稠开始揉面

4、加入黄油，继续揉面团

5、发面60分钟

6、鸡肉先焯水，下入咖喱酱炒香，再下入鸡肉和胡萝卜土豆一起翻炒

7、加入水和椰浆，煮制浓稠

8、面团发好擀开

9、咖喱鸡放进锡纸，包裹起来

10、锡纸放入面团中，把咖喱鸡包裹起来

11、放入烤箱烤制180度30分钟

12、烤制结束后，取出来表皮刷蛋液，在烤制8分钟

13、完成

14、完成啦